Menjaga produk tetap dingin sangat penting bagi industri kesehatan dan makanan. Makanan dan produk yang mudah rusak memerlukan kontrol suhu yang tepat. mulai dari produksi hingga penggunaan akhir. Maka, butuh adanya layanan pengiriman seperti cold delivery.
Layanan cold delivery service menyediakan metode ekspedisi yang menjaga makanan, minuman, obat-obatan, dan produk sensitif suhu lainnya dalam kisaran suhu ideal untuk menjaga kualitasnya.
Pengertian Cold Delivery
Dalam proses pengangkutan, makanan, produk darah, dan obat-obatan merupakan barang yang memerlukan ketelitian lebih tinggi karena kompleksitasnya dalam hal mudah rusak, tanggal kedaluwarsa, persyaratan penyimpanan yang bervariasi dan jarak perjalanan
Cold chain logistics ini meliputi pengangkutan, penyimpanan, penanganan dan ekspedisi barang-barang yang sensitif terhadap suhu. Misalnya seperti makanan dan produk farmasi.
Maka memerlukan peralatan pengiriman yang canggih, termasuk lemari es yang dipantau suhunya, gudang khusus dan kotak pendingin untuk memastikan kualitas produk.
Aturan dasar untuk ekspedisi barang-barang yang mudah rusak seperti makanan adalah dalam keadaan segar dan bebas kontaminasi. Untuk produk obat, setiap kategori item punya suhu penyimpanan masing-masing
Manfaat Cold Delivery
Ada banyak manfaat layanan cold chain delivery ini, baik bagi bisnis maupun konsumen. Bagi bisnis, layanan ini dapat membantu mengurangi pembusukan dan pemborosan, serta meningkatkan kualitas produk.
Hal ini dapat menghasilkan penghematan biaya dan peningkatan keuntungan. Kemudian lebih sederhana seperti halnya menerapkan sistem milk run, yang mengelompokkan barang dari beberapa pemasok untuk dikirim dalam satu ekspedisi.
Bagi konsumen, logistik ini dapat membantu memastikan mereka menerima produk segar dan berkualitas tinggi. Layanan ini menjaga produk-produk dalam kondisi baik sepanjang proses pengiriman. Kemudian melindungi kesehatan pengguna akhir saat mereka mengkonsumsi makanan atau menggunakan obat-obatan.
Banyak produk makanan bergantung pada suhu penyimpanan yang dikontrol ketat untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Ikan segar, daging dan produk susu akan rusak jika terkena suhu hangat terlalu lama. Pembusukan mempengaruhi kualitas dan rasa makanan dan juga dapat menyebabkan penyakit.
Obat-obatan tertentu butuh suhu yang diatur secara hati-hati untuk mempertahankan potensinya. Obat-obatan modern semakin sensitif terhadap suhu karena metode pengembangan farmasi baru menggunakan bahan biologis yang kompleks dan sensitif terhadap suhu.
Kerusakan pada beberapa obat dapat terjadi akibat sinar matahari berlebih pada wadah penyimpanan atau ekspedisi, pembekuan, cuaca dingin atau panas, atau keterlambatan ekspedisi.
Tantangan Pengiriman Layanan Cold Delivery
Selain penyimpanan, penanganan, dan pengiriman, ada banyak tantangan lain yang harus dihadapi saat Anda berurusan dengan ekspedisi barang beku dan dingin. Beberapa tantangan cold stuff delivery di antaranya adalah :
Biaya Lebih Tinggi
Pengemasan khusus, kebutuhan akan peralatan canggih, persyaratan suhu dan lingkungan yang ketat, serta pengendalian kelembaban adalah beberapa tindakan yang diperlukan dalam layanan ini.
Banyak barang pengiriman dingin, terutama makanan, memiliki tanggal kadaluarsa. Untuk menghindari pemborosan produk, barang yang mudah rusak harus ditandai sebagai ekspedisi yang dipercepat.
Semua tindakan pencegahan ini menyebabkan biaya ekspedisi lebih tinggi dibandingkan ekspedisi standar, dan kenyataannya banyak perusahaan tidak mampu memenuhinya.
Rawan Kerusakan
Makanan beku dan produk farmasi lebih mungkin rusak selama transit dibandingkan produk lainnya. Alasannya bisa apa saja, mulai dari peralatan yang tidak berfungsi hingga kesalahan manusia yang mendasar.
Namun akibatnya tetap sama, barang akan terbuang atau klaim pengembalian dana jika barang tersebut sampai di depan pintu pelanggan.
Dalam kebanyakan kasus, jika kontainer ekspedisi rusak tetapi produknya tidak rusak, Anda diwajibkan untuk tidak menjual atau mengirimkan barang tersebut. Bahkan harus membuang seluruh ekspedisi.
Strategi Pengiriman Cold Delivery
Aspek penting dari layanan ini adalah memahami cara terbaik mengirimkan produk Anda. Beberapa tips transportation management system adalah sebagai berikut.
- Pilih kontainer ekspedisi yang tepat agar dapat melindungi barang Anda dari panas eksternal lingkungan. Bahkan jika Anda memiliki peralatan dengan pengatur suhu, pelapis kotak berinsulasi atau kotak ekspedisi dingin khusus akan memberikan lapisan perlindungan ekstra.
- Gunakan es kering dan kemasan gel beku saat mengemas kiriman makanan beku yang mudah rusak. Jika Anda menggunakan es kering, pastikan ada ventilasi di dalam kemasannya. Jangan lupa sediakan cold chain box jika dibutuhkan.
- Selalu pilih asuransi ekspedisi. Adapun metode yang Anda pilih, mengirimkan barang yang mudah rusak dan obat-obatan adalah hal yang rumit. Jika Anda bekerja sama dengan penyedia layanan, pastikan mereka memberikan perlindungan asuransi untuk ketenangan pikiran.
Anda dapat mencegah kegagalan rantai dingin dengan berinvestasi pada teknologi, menerapkan praktik terbaik dan bekerja sama dengan penyedia logistik.
Beberapa praktik terbaik untuk manajemen layanan cold chain ini mencakup pemeliharaan catatan yang akurat dan terkini, pelabelan dan pengemasan yang tepat terhadap barang-barang yang mudah rusak dan pemeriksaan fasilitas penyimpanan dan transportasi secara teratur.
Kesimpulan
Layanan cold delivery mengangkut barang-barang yang sensitif terhadap suhu dalam lingkungan yang terkendali, biasanya menggunakan kendaraan berpendingin dan fasilitas penyimpanan.
Ini adalah metode manajemen yang secara hati-hati merencanakan dan memantau berbagai tahapan mulai dari produksi hingga distribusi barang yang mudah rusak.
Layanan cold delivery sangat penting untuk mengangkut barang-barang yang mudah rusak. Layanan ini umumnya mengangkut dan menyimpan produk seperti daging, makanan laut, susu, serta buah-buahan dan sayuran di industri makanan. Hal ini bertujuan untuk memperpanjang umur produk dan menjaga kualitasnya .
Industri farmasi juga menggunakan sistem cold delivery untuk mengangkut dan menyimpan produk seperti vaksin dan produk darah. Sebab, kualitasnya dapat terancam jika terjadi perubahan suhu secara tiba-tiba. Sehingga sangat penting untuk menjaga produk farmasi yang sangat sensitif terhadap panas dan dingin.
Maka, layanan ini merupakan bagian penting dalam industri makanan dan farmasi, karena membantu memastikan keamanan dan kualitas barang yang mudah rusak. Jangan lupa kunjungi kami di sini untuk mendapatkan penawaran terbaru dari kami.
